| 楼 主 2007-01-23 14:58 |
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| 昵 称： |
棉花软糖 |
| 积 分： |
2551 |
| 财 富： |
3551 |
| 等 级： |
大学生 |
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我们一家都喜欢吃豆花，可是外面的豆花有时候觉得不放心，去大一点的店去买，早上又没有时间，一个偶然的机会，偶学会了自己做豆花，几次下来，老公说我做到比外面的好吃多了。呵呵。下面就来介绍一下。
首先，需要的材料有：
豆汁，家家会豆腐王（上海第一百货有卖），香菜，小葱，虾皮，榨菜丝，麻油，酱油
豆汁，如果你有豆浆机，自己做就可以，如果没有，或者想省事，可以买超市的浓豆浆，就可以了。
下面开始做了：
1：首先把豆汁在锅上烧开，烧时要看着，豆汁很容易溢出的。在烧的同时，500克的豆浆，需要家家会豆腐王一小调羹，（注意：偶用的是平时喝酸奶时超市那种小调羹，一平勺即可），豆腐王上有说明用多少克的，先用一点水把豆腐王化开，备用
2：豆汁开了以后，把火关掉，然后把化开的豆腐王放入豆汁，搅拌一下，盖上锅盖。捂5分钟。
3：现在把小葱，香菜切段，和虾皮，榨菜丝一起放入碗中。
4：这时豆汁已经变成豆花了，盛入碗中，再加入酱油和麻油。
哈哈，一碗豆花做成了。不过5分钟时间就可以了。呵呵
如果你喜欢别的味道，可以自己变化呀。简单吧？如果喜欢，给我会个帖吧。嘿嘿
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| 1楼 2007-03-22 16:55 |
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味道不错!
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| 2楼 2007-05-15 07:08 |
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| 昵 称： |
qwe1111 |
| 积 分： |
439 |
| 财 富： |
1439 |
| 等 级： |
小学生 |
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买不到家家会豆腐王怎么办呀？
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| 3楼 2007-07-16 20:31 |
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| 昵 称： |
流沙之爱 |
| 积 分： |
119 |
| 财 富： |
1119 |
| 等 级： |
小学生 |
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买不到家家会豆腐王怎么办呀?有没有别的可以代替的?
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| 4楼 2007-08-09 13:54 |
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就是，有什么代替品吗？？
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